工商時報【記者劉馥瑜╱台北報導】
食安問題連環爆,根據1111人力銀行最新調查指出,逾9成上班族開始改變生活飲食習慣,其中,第一步就是減少外食、自已下廚,因而帶動周邊有機╱無毒蔬果食材供應商,以及家電烹調設備廠商業績,短時間內大幅成長至少2成,是這波食安風暴的最大受惠者。
其中,成立4年多的生鮮農產品網購平台「厚生市集」,因堅持直接向小農採購,販售有機、無毒農產品,據該公司行銷總監鄭茵表示,食安問題爆發後,業績明顯成長2成,以當季葉菜類、豆製品類、蛋類等最受消費者歡迎,回購率高達8成之高。
鄭茵表示,儘管今年天侯異常影響農作物產出,但因民眾在家料理比例增高,推升該公司今年度營業額,截至目前為止較去年成長約一倍;為服務更多消費者,厚生市集還將於台北展店,並擴大徵才。
另銷售家電品牌「象印」的台象公司商品處處長陳家宏也表示,食安問題引發民眾對自製料理的需求,帶動相關烹調設備熱賣,其中,方便上班族攜帶的「悶燒杯」近來大受消費者青睞,以今年1∼7月為例,象印悶燒杯銷售量已較去年大幅成長25%。
1111昨(21)公布最新調查指出,因應食安問題,國內逾9成上班族開始改變生活飲食習慣,其中,首要改變是減少外食,其次是改吃清淡食物,第3是加強運動健身排毒,其他還有烹煮無油或少油的菜色,及自製食材等。
此外,針對抵制黑心廠商的行動,近6成受訪上班族表示,食安風暴過後仍會持續抵制問題商品;另有3成上班族表示,會視廠商惡意程度選擇性消費,僅少數上班族認為員工無辜,因而不會抵制,會在廠商改善後繼續消費。
資料來源:
https://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%BE%B2%E7%94%A2-%E5%AE%B6%E9%9B%BB-%E6%A5%AD%E7%B8%BE%E5%A2%9E2%E6%88%90-215035958--finance.html